素火腿花朵包
原料:
面粉发酵粉小苏打素火腿
做法:
1、发酵粉溶于温水活化,倒入面粉中,用筷子搅拌成团,蒙上湿布放温暖处发酵;素火腿剥去皮备好。
2、案板上撒一点小苏打和干面,放上发好的面团,充分揉匀。
3、揉好的面搓成条,切成几个剂子,取一剂子摁扁,擀成和素火腿一样长度的长面片,放一根素火腿,卷好,哪里有特色早点培训班,收口朝下放好,哪有早点培训学校,用刀在上面均匀切成一瓣一瓣的面片,厚度约1厘米,然后拉伸一下盘成圆形,成花朵包生坯,湖南早点培训,依次做完。
4、蒸锅铺好屉布坐水,放入花朵包,上气后蒸15分钟即可。
北方特色小吃葱油饼的详细做法
1.300g中粉加入180g开水,用筷子拌成絮状,加60g冷水揉成光滑面团,盖湿毛巾醒30分钟
2.50g猪油加30g葱白碎爆香,附近哪有早点培训,熄火,倒入70g面粉、3g盐拌匀成酥油
3.面团平均分成6份,滚圆擀成长方形
4.抹上酥油洒上葱花
5.两边往中间折,再稍擀宽
6.用刮板如图切几刀,头尾不切断,卷起
7..取一葱油面团竖起,掌心压扁,再擀成薄圆
8.下锅小火烙熟。