合肥小吃培训_ 安徽金凌教育_小吃培训学校

安徽特色小吃有哪些？

臭桂鱼

臭桂鱼是汉族传统名菜，徽州菜的代表之一，源于安徽省徽州地区（徽州即现黄山市一带），流行于徽州地区。

三河米饺

三河米饺，又名庐江大弯饺，是安徽省合肥地区汉族传统小吃

吴山贡鹅

吴山贡鹅，产于长丰县，小吃培训学校，历史悠久，原系朝廷贡品，其肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。

曹操鸡

曹操鸡，又称“逍遥鸡”，是始创于三国时期安徽合肥地区的汉族传统名

小吃培训-冰镇龙虾的做法

虾卤水的制法：

清水25千克，花椒250克，盐650克，味精100克，小吃培训学校，鸡精750克，料酒250克，白酱油100克，胡椒粉25克，猪油1千克，葱、姜块各500克。锅内放猪油四成热时煸葱、姜出香味后加水，把花椒、调料等都下锅（味精除外），大火烧开后改小火熬30分钟，放入味精调味，过滤杂质即成。在使用过程中，每天都要将虾卤烧开，每次卤完菜以后，都要将卤汁中的杂质捞干净，不然卤水*变质。

制作方法：

（１）将龙虾洗净，放入烧开的虾卤水中卤16分钟至入味，捞出晾一会，用冰块混合冷透后待用．

（２）把冷却的龙虾放入有冰块的盘中，带虾卤原汁味碟上桌。

小吃培训在选择学校的时候需要特别注意哪些问题

1.味道，小吃较较重要的莫过于它的味道，是的，选择学校，较主要的是关注它的味道，小吃培训学校，一定要先尝了之后满意后在决定学不学。

2.环境，合肥小吃培训，环境对于做小吃来说，肯定是比较重要的，因为我们都很讲究健康，环境一定要好，学习的环境好，我们学的也很舒服，心情也会很好，有利于我们明白哦。

选择小吃培训学校应该注意什么

小吃行业更是创业者的首1选。因为投资小，风险较低，较1低投资几百元就可以；经营方式灵活，即能固定开店，也可以流动运营；赢利大，用很少的投资就可以拥有尤其高的赢利。 故而就要选择一家好的小吃培训学校，把技术掌握练熟。